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【2018/08/15 21:29 】 |
かつお節は栄養価が高く動脈効果の予防にもなる。
11月24日は、11(イイ)24(フシ)良い節の日で「かつお節の日」でした。

これからの鍋料理の季節に活躍する「かつお節」は、非常に栄養価も高く、血液や筋肉等が出来るもととなり、カラダに不可欠なたんぱく質や、カリウム、ビタミンD、リン等も多く含まれています。

栄養価が高いばかりでなく、脂肪の酸化も抑えてくれるので動脈効果予防にも効果的なミネラルやビタミン、不足しがちなカルシウム等も含んでいます。
ヘルシーなのも魅力かもしれません。

かつお節で味付けされた和食にぴったりの発芽玄米には、GABAが多く脳の働きを活性化してくれます。

脳が活性化されると、勉強中の人にはもちろん記憶力アップにも繋がりますし、運動能力も高めてくれるのです。

健康を保つ為に、GABAたっぷりの発芽玄米と、かつお節で味付けされた和食中心の生活をオススメします。

まだまだ続く資格試験シーズン・受験シーズンに向けて、かつお節と発芽玄米をたっぷり摂って、いつも脳みそフル回転な状態にしておきたいですね。

かつお節―その伝統からEPA・DHAまで
かつお節―その伝統からEPA・DHAまで





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【2010/11/26 13:03 】 | 健康
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